上海中心大厦作为世界第二高楼，供水是至关重要的一部分，超过7层的大楼都是使用分阶段供水以及设置分层水箱，把大量的水送到高层也大大增加了对水管的要求。
上海中心大厦的整个给水系统用的都是铜水管，最大口径为325mm，铜水管内壁光滑，长期使用不会生锈、结垢，能避免水的二次污染，减少水头损失，降低热能损耗，可抑制管道内细菌生长，比起其他材质水管有更强的优势，经久耐用。铜是一种质地坚硬的金属，耐腐蚀，能在各种不同的环境中使用而不损坏。从国外的使用历史来看，许多铜水管的使用时间已超过建筑物本身的使用寿命，北京协和医院的铜管寿命已达到80年，至今仍在使用。铜水管试压合格投入使用后，不会漏水、破裂，几乎终身不需要维护，且铜水管及管件在高温、高压下仍能保持其形状和强度，也不会有老化现象。
